Expo Biotecnología Agropecuaria 2015

Tres días de propuestas e innovaciones para el futuro sustentable de la biodiversidad

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Con el proposito de impulsar el fortalecimiento y capacitación de agricultores, ganaderos, empresarios y estudiantes en el ramo productor, se realizó con gran éxito la Expo Biotecnología Agropecuaria 2015. Durante tres días en las instalaciones del Centro de Arte y Cultura del Parque Cultural de Reynosa se contó con la participación de 30 expositores, entre ellos empresas privadas, programas estatales y universidades que mostraban en su mayoría avances y mejoras en procesos de agricultura y ganadería, así como innovaciones y reutilización de materiales; además de siete magnas conferencias, mesas de negocios, exposición de reciclados y visitas guiadas, todo en un ambiente de entretenimiento familiar.

Dr. Manuel Zuñiga, director de la Unidad Academica Multidisciplinaria Reynosa-Rodhe; Ing. Florentino Saénz, presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos; Ernesto Robinson, diputado local; Dr. Abelardo Saldivar, gerente estatal de la Comisión Nacional Forestal en Tamaulipas; Dr. Sebastián Acosta, director del Centro de Información Forestal Agricola y Pecuaria para la Innovación Tecnológica en el Noreste; Lic. Carlos Solís, secretario de Desarrollo Rural en el Estado; José Elías Leal, alcalde de Reynosa; Dr. Antonio Yúnez, investigador del Colegio de México y consultor del Banco Interamericano de Desarrollo; Ing. Eduardo Mancilla, delegado de SAGARPA del Estado; Dr. Miguel Ángel Reyes, director del Centro de Tecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional; Aida Zulema Flores, diputada local y Carlos Villareal, gerente estatal de Fideicomiso de Riesgo Compartido

Dr. Manuel Zuñiga, director de la Unidad Academica Multidisciplinaria Reynosa-Rodhe; Ing. Florentino Saénz, presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos; Ernesto Robinson, diputado local; Dr. Abelardo Saldivar, gerente estatal de la Comisión Nacional Forestal en Tamaulipas; Dr. Sebastián Acosta, director del Centro de Información Forestal Agricola y Pecuaria para la Innovación Tecnológica en el Noreste; Lic. Carlos Solís, secretario de Desarrollo Rural en el Estado; José Elías Leal, alcalde de Reynosa; Dr. Antonio Yúnez, investigador del Colegio de México y consultor del Banco Interamericano de Desarrollo; Ing. Eduardo Mancilla, delegado de SAGARPA del Estado; Dr. Miguel Ángel Reyes, director del Centro de Tecnología Genómica del Instituto Politécnico Nacional; Aida Zulema Flores, diputada local y Carlos Villareal, gerente estatal de Fideicomiso de Riesgo Compartido

El doctor Sebastián Acosta Núñez, director del Centro Regional de Investigaciones del Noreste dio la bienvenida e introducción a la Expo:

“La Biotecnología se considera una de las áreas de conocimiento científico que ha logrado mayor impacto en el desarrollo de diversos sectores económicos en particular los orientados al mejoramiento en salud, producción agrícola y pecuaria, prevención del deterioro y mejoramiento del ambiente, así como la transformación industrial en la producción de bienes diversos, fármacos y alimentos.

Este evento representa la oportunidad para dar a conocer a la sociedad en general la importancia y los avances de cada institución y empresa buscando la integración entre el sector industrial y de investigación y los productores primarios e instituciones gubernamentales; todo ello para impulsar la innovación tecnológica en los diferentes sectores productivos que incrementen el desarrollo y crecimiento económico de nuestro Estado”.

Dr. Sebastián Acosta Núñez, director del Centro Regional de Investigaciones del Noreste

Dr. Sebastián Acosta Núñez, director del Centro Regional de Investigaciones del Noreste

Cientos de interesados visitaron la expo durante los tres días del programa

Cientos de interesados visitaron la expo durante los tres días del programa

El instituto Tecnológico de Reynosa participó en la Expo Biotecnología Agropecuaria 2015 exponiendo las innovaciones y nuevas propuestas de los estudiantes, el doctor José Cervantes, jefe del departamento de Ingeniería Industrial nos compartió: “Participamos promoviendo proyectos que han desarrollado los alumnos como una sala ecológica elaborada con paletas que desechan las maquiladoras, maquetas del área de arquitectura civil y una silla ergonómica que se recuesta en función de la necesidad del paciente sin el riesgo de que esta se vaya a voltear”, destacó la distinción de que Reynosa sea sede de esta Expo, “si tenemos un país y una zona alimentada, tendremos diferente tipo de ciudadanos”.

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Lic. Carlos Ernesto Solís Gómez, Secretario de Desarrollo Rural en el Estado

Este esfuerzo es para presentar al sector agropecuario las oportunidades y retos de los próximos 50 años. La población mundial aumentará de los casi 7 mil a los 9 mil millones de habitantes para el 2050, las personas tendrán una mejor situación económica lo que aumentará la demanda de una dieta más variada y de calidad que exigirá producir recursos adicionales; del lado de la producción  se intensificará la competencia por el suelo, el agua y la energía, mientras que los efectos del cambio climático se harán más evidentes.

Por eso hoy buscamos capacitarnos, prepararnos y escuchar las alternativas que hay en 5 retos fundamentales:

1. Equilibrar la sostenibilidad de la futura oferta y demanda para garantizar suministros alimentarios accesibles.

2. Garantizar la adecuada sostenibilidad de suministros alimentarios y proteger a las personas más vulnerables frente a la volatilidad que se produzca.

3. Conseguir un acceso mundial a los alimentos y acabar con el hambre.

4. gestionar la contribución del sistema alimentario

5. Mitigar el cambio climatico y conservar la biodiversidad y servicios del ecosistema, además de la necesidad de alimentar en su totalidad al mundo.

 “Buscamos hoy contribuir con ese esfuerzo para que podamos prepararnos para el futuro que demanda el mañana”

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El consejero estatal de la Unión Ganadera Regional de Tamaulipas, Gildardo López Hinojosa

Comentó sobre la muy viable solución para la futura demanda de alimentos de la población, el consumo de la carne de caballo, “desde la sequía que nos perjudicó muy fuerte en el 2011-2012, tenemos escasez de carne de res, apenas nos estamos recuperando este año y el humano necesita la proteína de la carne, pollo, puerco y otros insumos pero esta faltando la producción, la población ya rebasa lo que estamos produciendo de alimentos; es por ello que en el municipio de Reynosa queremos ser pioneros en el consumo de la carne de caballo, es alentador porque es una carne que da mucha y mejor proteína, no tiene colesterol, ni grasas, tiene solo dos preparaciones, es un poco más dulce y magra pero esta al alcance de toda la población, será muy económica como para competir con el pollo y embutidos. Solo debemos enfocar un poco  a la cultura de empezar a consumirla, ni es mala ni existe algún prejuicio al contrario trae muchos beneficios al ser humano. Para esto ayudan estas ferias y expos, para innovar y las nuevas generaciones nos ayudarán a enfrentar estos nuevos retos en el campo agrícola y ganadero”.

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30 expositores mostraron desde iniciativas, proyectos y equipos de innovación hasta productos naturales y de reutilización de materiales

30 expositores mostraron desde iniciativas, proyectos y equipos de innovación hasta productos naturales y de reutilización de materiales

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